Kalau kamu pikir makanan vegan itu cuma salad dan tahu kukus, Borough Market di London siap membuktikan kamu salah besar. Di pusat kuliner tertua dan paling hype ini, kamu bisa nemuin kuliner vegan terbaik di Borough Market London yang bukan cuma sehat tapi juga lezat banget. Dari falafel wrap yang juicy dan penuh rempah, sampai vegan brownie yang chewy dan fudgy, semuanya siap manjain lidah tanpa rasa bersalah.
Borough Market: Surganya Foodie dan Vegan Hunter
Borough Market bukan sekadar tempat belanja bahan makanan organik, tapi juga hotspot buat kamu yang doyan kulineran—terutama buat pencinta makanan nabati. Berlokasi strategis di dekat London Bridge, pasar ini punya vibes lokal dan internasional yang kental banget.
Kenapa kuliner vegan di Borough Market itu beda?
- Banyak stall yang khusus jual makanan vegan dan vegetarian.
- Menggunakan bahan organik, lokal, dan sering kali fair-trade.
- Ada banyak pilihan dari berbagai budaya: Timur Tengah, Asia, Eropa.
- Presentasi makanannya selalu niat dan Instagram-worthy!
Jadi, jangan heran kalau kuliner vegan terbaik di Borough Market London jadi tujuan tetap para vegan traveler dan foodie sadar lingkungan.
Falafel Wrap: Jajanan Vegan Penuh Cita Rasa Timur Tengah
Gak lengkap ngomongin vegan food tanpa nyebut falafel wrap. Di Borough Market, kamu bisa nemuin falafel yang dibikin fresh dari chickpea, digoreng garing di luar dan lembut di dalam. Dibalut dalam roti pita atau lavash, lengkap dengan sayur segar dan saus tahini creamy—this is the real deal.
Apa yang bikin falafel wrap di Borough Market top banget?
- Chickpea digiling sendiri di tempat, bumbunya khas Levant.
- Pilihan topping yang melimpah: tomat segar, acar, selada, cabai panggang.
- Saus tahini homemade, bisa pilih pedas atau garlic-mint.
- Disajikan hangat, dengan porsi besar yang bikin puas!
Stall seperti Horn OK Please, Nazari Food, atau Veggie Galore jadi favorit banyak orang karena falafelnya juara dan bebas bahan hewani. Harga falafel wrap di sini berkisar antara £6–£8—super worth it buat rasa dan kualitasnya.
Vegan Brownie: Legit, Lembut, dan Nggak Bikin Kangen Telur-Susu
Sekarang saatnya yang manis-manis, dan gak ada yang bisa ngalahin vegan brownie dari Borough Market. Di sini, kamu bisa nemuin varian brownie yang 100% plant-based tapi punya tekstur fudgy ala dessert bintang lima. Cocok buat penutup atau teman ngopi sore.
Ciri khas vegan brownie di Borough Market:
- Dibuat pakai dark chocolate, minyak kelapa, dan oat flour.
- Tidak pakai telur, susu, atau butter—tapi tetap moist dan lembut.
- Banyak topping: kacang almond, sea salt, peanut butter swirl, sampai raspberry.
- Disajikan slice besar dan bisa dibawa pulang buat stok ngemil.
Stall seperti The Free From Bakehouse, Bad Brownie, atau Ginger Joy Bakery adalah tempat wajib kalau kamu penggemar vegan dessert. Harganya sekitar £3–£4 per potong, dan worth every penny!
Makanan Vegan Lain yang Gak Kalah Seru
Kalau kamu masih punya space di perut (atau perut cadangan), berikut beberapa menu kuliner vegan terbaik di Borough Market London yang wajib kamu coba:
- Vegan Paella – nasi saffron dengan sayur dan kacang-kacangan.
- Jackfruit BBQ Sandwich – daging jackfruit ditumis bumbu BBQ ala Southern.
- Vegan Thai Curry – creamy, pedas, dan full of coconut goodness.
- Samosa dan Chana Masala – jajanan India nabati yang penuh rempah.
Setiap stall punya keunikan masing-masing. Yang jelas, semua makanan vegan di sini dibuat dengan cinta, bahan alami, dan fokus pada rasa.
Tips Jelajah Vegan Food di Borough Market
Supaya petualangan kamu makin maksimal, simak tips eksplorasi kuliner vegan terbaik di Borough Market London berikut ini:
- Datang sekitar jam 10–12 siang, saat semua stall udah buka tapi belum crowded banget.
- Bawa botol minum sendiri dan tas reusable buat ngurangin sampah plastik.
- Tanyakan langsung bahan ke penjual kalau kamu punya alergi atau food restriction.
- Beli dari beberapa stall kecil dan sharing bareng temen biar bisa cobain lebih banyak menu.
- Jangan lupa follow akun IG stall favorit kamu, mereka sering update menu baru atau promo!
Berapa Budget yang Perlu Disiapkan?
Meski Borough Market tergolong destinasi kuliner premium, kamu tetap bisa nikmatin banyak menu vegan dengan budget terjangkau.
Estimasi harga kuliner vegan:
- Falafel wrap: £6–£8
- Vegan brownie: £3–£4
- Main dish vegan (paella, curry): £7–£10
- Minuman segar (kombucha, cold brew, herbal tea): £2.5–£4
Total jajan puas: sekitar £15–£20 per orang. Worth it banget buat pengalaman rasa dan kualitas bahan yang didapet.
FAQ Kuliner Vegan Terbaik di Borough Market London
1. Apakah semua stall di Borough Market vegan?
Enggak, tapi banyak stall yang khusus vegan atau punya opsi vegan jelas. Tanda-tandanya biasanya ditulis besar di menu.
2. Apakah semua vegan food di sini gluten-free juga?
Gak semua, tapi ada beberapa stall yang juga menjual produk vegan + gluten-free. Selalu tanyakan dulu ya.
3. Apakah bisa dine-in atau takeaway aja?
Mayoritas konsepnya takeaway, tapi ada area publik untuk duduk. Banyak orang juga makan sambil jalan.
4. Apakah bisa bayar dengan kartu?
Bisa! Hampir semua stall di Borough Market terima kartu dan pembayaran digital.
5. Kapan waktu terbaik untuk datang ke Borough Market?
Weekdays (Selasa–Kamis) lebih tenang. Weekend rame banget, tapi vibes-nya juga seru.
6. Apa makanan vegan paling favorit di pasar ini?
Falafel wrap dari Veggie Galore dan vegan brownie dari The Free From Bakehouse adalah dua yang selalu viral!
Kesimpulan: Borough Market = Surga Vegan Food London
Kalau kamu pikir makanan vegan itu flat, Borough Market bakal bikin kamu mikir ulang. Dari falafel wrap yang kaya rasa, sampai vegan brownie yang lembut banget, semuanya hadir dalam versi yang sehat, lezat, dan memanjakan indera.
Kuliner vegan terbaik di Borough Market London bukan cuma buat vegan—tapi buat semua orang yang cinta makanan enak, sadar lingkungan, dan pengen eksplor rasa dari seluruh dunia. Jadi, next time kamu ke London, pastiin perut kamu kosong dan mampir ke pasar ini. Dijamin puas dan pengen balik lagi!
